皆さんこんにちわ1st PlaceのGOです。
ダイエットしている方やアスリート含めカラダ作りを本格的にしている方は、”卵を積極的に食べている”そんなイメージありませんか？
もちろんシンプルに卵が好きで食べている人も多いでしょう。
今回は私達トレーナー陣もお客様に超オススメしている卵の解説やオススメな食べ方をこのブログを通して皆さんにお伝え出来ればと思います。
最後までご覧いただければ卵について深く知り今後に必ず活きる内容となっております。
ではいきましょう！
卵は結局は生がいいの？！それとも加熱？！
結論から言いますと、目的に応じて摂取法を変えることが望ましいです。
生でも加熱でもどちらにもメリットがあります。
卵は加熱時間によって栄養の吸収率や効果が変わってきます。
生卵で食べるメリットはビタミンB群が最も摂取することが出来ます。
生卵に含まれるビタミンB群は熱に弱く、火を通すとその栄養素は減ってしまいます。
ビタミンが不足気味かもとお考えの方は、生卵はオススメです。
では少し加熱した半熟卵の場合、
メリットはどの卵の食べ方よりも消化吸収率、栄養の体内吸収率が最も高いことです！
吸収率は97%でほぼ完全食品！！！
私達トレーナー陣はお客様の食事指導の際、朝食に半熟卵をオススメしています。
最後に茹で卵の場合、
皮膚や毛髪の健康に良い栄養素、ビオチンの吸収率が良くなります。
また食べ応えもあって腹持ちも良いのが特徴です。
だからダイエット中や食欲過多の人にオススメしています。
しっかり火が通っているのもあって卵の食べ方としては最も安全な食べ方にもなります。
まとめ
・卵は目的に応じで食べることが望ましい
・生卵の場合、ビタミンb群が最も摂取することが出来る
・半熟卵の場合、消化吸収率・体内の栄養吸収率が最も高い
・茹で卵の場合、皮膚や毛髪の健康に良い栄養素、ビオチンの吸収率が良くなる。
食べ応えもあって腹持ちが良いのも特徴！
お知らせ
皆さんこんにちわ株式会社FAO代表取締役の村井吾有と申します。
・名古屋丸の内にてEXECUTIVEGYM 1st Place
・姉妹店であるPRIVATEGYM 1st Placeを運営しております。https://1stplace.life/
「痩せたい」「健康維持」「筋力UP」など様々なお客様の悩みや不安を解決するサポートを行なっております。
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