皆さんこんにちわ1st PlaceのGOです。
早速、皆さんに質問です。
Q.白米と玄米、痩せられる米はどちらですか？
A.答えは玄米です。
イメージとして玄米はカラダに良い、痩せるなどは聞いたことがある方は多いと思います。
実際に私達トレーナーもダイエットを始める時は、玄米を選択しますしお客様にも玄米をオススメしています。
ではなぜ玄米をオススメするのか？
今回のブログでは、皆さんに玄米について詳しく解説していきたいと思います。
ではいきましょう！
玄米は〇〇の量が豊富
結論、玄米は食物繊維の量が豊富に含まれている。
ある研究によると食物繊維を多く摂取すると食べた量に関係なくBMIの数値が良くなったという報告があるくらいです。
※BMIとはカラダの大きさを表す指数
玄米には茶碗一杯分（150g）あたり2.1gの食物繊維が含まれており白米と比較すると4倍もの量になります。
玄米がなぜダイエットにオススメなのか？
いくつかの理由はありますが、代表例としてあげられるのが先ほど説明した食物繊維です。
食物繊維の多さによる「咀嚼」も一つ考えられています。食物繊維は繊維だから噛む回数も自然と増えるんです。
さらに、食物繊維の特性で水分を吸収します。
実際に食べた米の量よりも水分吸収の影響でお腹の中で大きくなるから満腹感が得られ満腹中枢を満たしてくれます。
これが、ダイエット中に玄米をオススメする最大の理由です。
まとめ
ここまでご覧いただいてあなたは白米と玄米をどちらを選択しますか？
一般的な考えなら白米の方が美味しいから白米を選択すると思います。
しかし精米されることで食物繊維がほとんど減ります。
よって糖がむき出しの美味しい白米が完成します。
食感も柔らかく食べやすいことにより、咀嚼回数も少なくなり、飲むように食べれてしまいます。
その結果、満腹中枢が刺激される前に、ご飯をおかわりしてしまう…
このような結果に陥りかねません。
皆さんもご経験があると思います。
・ご飯のおかわりはしたことがあるけれど玄米のおかわりはしたことがない…
・ラーメンの替え玉はあるがそばの替え玉はしたことがない…
これらは全て糖度と食物繊維による満腹感の違いです。
最後までご覧いただいた方は、これから玄米のような加工される前の自然な食品食材を意識的に取り入れていきましょう！
お知らせ
皆さんこんにちわ株式会社FAO代表取締役の村井吾有と申します。
・名古屋丸の内にてEXECUTIVEGYM 1st Place
・姉妹店であるPRIVATEGYM 1st Placeを運営しております。https://1stplace.life/
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